洋芋火腿可樂餅

材料
A:薯泥350G、起士粉1大匙、玉米粉60G、蛋1個、鹽1茶匙、胡椒粉1/2茶匙。
B:火腿丁1杯、香菜末1/2杯。
C:蛋一個、蛋黃1個(打勻)、麵包粉1又1/2杯。

作法
A料充份拌均勻再加入B料續拌勻,再做成1粒粒小球狀,
每粒球先沾蛋汁再裹1層麵包粉搓圓後壓扁成圓餅狀,
再半煎炸至金黃色鏟排盤,配上沙拉醬或芥末醬即可進食。


---
星期天要來做,到時候再來貼詳細一點的囉!
創作者介紹

孟晴就是...

孟晴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()